| 8 | skiver | Sandwichbrød | 25 | g | Smør, blødt | |
| 2 | Fed knust hvidløg | 2 | spskf | Basilikum, frisk, hakket | ||
| 100 | g | Gratineringsost | 1/4 | tskf | Salt, groft | |
| Peber, friskkværnet |
| 1 | ds | Tomater, hakkede (ca. 400g) | 1 | Zittauerløg, finthakket | ||
| 1/2 | Salt, groft | Peber, friskkværnet | ||||
Pynt: Frisk basilikum
Smør brødskiverne med blødt smør. Vend dem og fordel hvidløg, basilikum, ost, salt og peber på halvdelen af skiverne. Læg resten af brødskiverne på ~ med smørsiden opad.
Tomatsauce: Kom ingredienserne i en gryde og bring det i kog. Lad saucen koge ved svag varme i ca. 3 min, til løget er mørt. Smag til.
Stegning: se Varme ostebrød med røget kalkunbryst