| 4 | Stykker and | 4 | spskf | Blommesyltetøj | ||
| 1 | spskf | Citronsaft | 1 | Fed hvidløg, presset | ||
| 2 | tskf | Chilisauce | 1 | Stk. ingefær på 2,5cm revet | ||
| Reven skal af 1 citron |
Prik andestykkerne godt med en gaffel. Læg dem på en rist på nederste rille i ovnen. Steg i 15-20 min. ved kombinationen 200 grader/middel effekt afhængigt af kødets tykkelse. Rør blommesyltetøj, citronsaft, hvidløg, chilisauce, citronskal og inglefær:-) sammen og kog i 1 min. på højste effekt. Læg andestykkerne i et halvdybt ovnfast fad, hæld saucen over og steg i 10 min. ved kombi. 200 grader/lav effekt, til saucen er klar. Server på opvarmede tallerkner pyntet med opskårne løftoppe og citronskiver.
PS: Uden kombinationsovn. Prik stykkerne med en gaffel, læg dem i et fad på en rist og tilbered i 10 min. på højste effekt. Læg dem i et ovnfast fad. Hæld saucen over. Tilbered i 5 min. på højste effekt, til saucen er klar. Sæt fadet under en forvarmet grill for at give kødet en sprød, brun overflade.