| 2 | spskf | Ribsgele' | 2 | tskf | Klar honning | |
| 1 | ll | Fed hvidløg. presset | 1 | tskf | Soyasauce | |
| 2 | tskf | Rødvinseddike | 1 | dr | Tabasco | |
| Salt & peber | 15 | g | Smør | |||
| 350 | g | Poussin, istandgjort | 1 | tskf | Majsmel el. maizena | |
| Pynt: persille, æble i skiv. |
Kom ribsgelen i en lille skål og smelt den i 20-30 sek.på højste effekt. Tilsæt honning, hvisløg, soyasauce, eddike og tabasco. Forvarm et bruningsfad i 4 min. på højste effekt el. efter frabrikantens brugsanvisning Kom smør i fadet og læg poussinen med brystsiden nedad. Kog i 1 1/2 min. på højste effekt for at give farve. Vend den og kog i et min. på højste effekt. Hæld saucen over og kog under låg 5-6 min. på middel effekt, indtil kødsaften er klar. Læg puossinen på et opvarmet serveringsfad. Bland majsmelet med 2 tsk. vand og kom jævningen i saucen. Kog i 30-45 sek. på højste effekt, til saucen jævner. Rør rundt 2 gange.Hæld saucen over poussinen, punt med persille og skiver af æbler og server.