Flødestuvede Champignons

Ingredienser

500g Champignon1spskfMel
1 1/2dlMælk1dlCreme fraiche, 38%
Olivenolie til stegning Salt & peper

Fremgangsmåde

1. Gør Svampene istand og småsteg dem i olien til al væden er fordampet, men UDEN at svampene bliver brune.

2. Drys melet over, og rør mælken i. Kog igennem. Til sidst tilsættes Creme fraiche, og retten smages til med salt & peper. Kan glimrende bruges til "urtepostej".

Webline Annoncører Opskrifter

Copyright © 1997
webline.dk