| 5 | Plader frossen butterdej | Lidt smør eller margarine | ||||
| -til stegningen | 250 | g | Champignon | |||
| 150 | g | Kogt, røget skinke | 200 | g | Flødeost | |
| 1 1/2 | tskf | Sennep, mild | 3 | spskf | Purløg, hakket | |
| Æg til pensling |
Tø butterdejen op, læg pladerne oven på hinanden og rul dem ud i en firkant, der måler ca. 35x40 cm. Lad dejen hvile.
Gør svampene i stand og steg dem til det meste af væden er fordampet. Bland dem med skinken i små tern, samt de øvrige ingredienser.
Flyt dejen over på et stykke bagepapir og læg fyldet hen langs midten. Skær dejen i strimler fra kanten og ind mod fyldet. Flet strimlerne. Stryg med sammenpisket æg og bag stangen 30-35 minutter ved 225 grader midt i ovnen.