| 1 | dl | Mælk | 35 | g | Gær | |
| 75 | g | Smør eller margarine | 4 1/2 | dl | Hvedemel (270 g) | |
| 1 | spskf | Sukker | 1/4 | tskf | Salt | |
| 1 | Æg |
Mælken lunes, og gæren udrøres heri. Fedtstoffet smuldres i melet. Mælk, sukker, salt og æg tilsættes, og dejen slås godt igennem i skålen.
Dejen sættes på en plade med bagepapir med to skeer, og hæver et lunt sted i ca. 15 minutter.