| 4 | spskf | Knust is | 2 | dl | Skyllede og ribbede hyldebær | |
| 4 | spskf | Flormelis | 8 | spskf | Vanilleis | |
| 2 | Flasker danskvand m/ citrus |
| Flødeskum og bær |
Læg knuste isklumper i bunden af fire høje glas. Læg bær, flormelis og flødeis lagvis ovenpå. Hæld sodavand i glasset og læg en skefuld flødeskum og nogle bær øverst.
Pynt evt. med citronmelisse og servér straks med sugerør og ske.