| 1/4 | l | Sur fløde | 30 | g | Sukker | |
| 1/4 | tskf | Salt | 1/4 | tskf | Kardemomme | |
| 2 | Æg | 125 | g | Hvedemel | ||
| Syltetøj | Evt. flødeskum | |||||
Fløden piskes stiv; de øvrige ingredienser blandes i.
Bages i vaffeljern ca. 4-5 minutter på hver side.
Vaflerne serveres med syltetøj og evt. flødeskum.