| 250 | g | Hvedemel | 1 | spskf | Sukker | |
| 1 | tskf | Bagepulver | 1 | knsps | Salt | |
| 6 | dl | Mælk | 1 | Æg | ||
| 150 | g | Smør eller margarine | Sukker til at drysse med | |||
Mel, sukker, bagepulver og salt røres til en jævning med mælken. Ægget tilsættes. Det smeltede smør røres i.
Vaffeljernet varmes godt igennem, lidt fedtstof hældes i til første hold vafler.
Dejen hældes på, men må ikke dække jernet helt. Jernet lukkes sammen, og vaflerne bages ca. 3 minutter på hver side.
Vaflerne serveres drysset med sukker.