| 250 | g | Hvedemel | 2 | tskf | Bagepulver | |
| 1 | tskf | Salt | 1 1/2 | dl | Solsikkeolie | |
| 1 | dl | Skummetmælk eller kærnemælk | 1 | Æggehvide | ||
Hvedemel, bagepulver og salt sigtes sammen. Solsikkeolie og mælk røres i sammen med den stiftpiskede æggehvide. Dejen æltes godt sammen. Rulles ud i 3 tykke pandekager. Hver pandekage deles i 4 trakanter. Lægges på en plade med bagepapir og bages ca 8 minutter i en 225° varm ovn.
Serveres nybagte med marmelade eller frugtmos.