| 300 | g | Ost | 4 | dl | Grahamsmel | |
| 3 | dl | Groft hvedemel | 2 | tskf | Bagepulver | |
| 1/2 | tskf | Salt | 1 | knsps | Stødt, sort peber | |
| 75 | g | Smør eller margarine | 3 | dl | Mælk | |
Riv osten. Tag 1 dl fra til pynt.
Mel og bagepulver blandes sammen. Smørret smuldres i. Salt, peber og ost tilsættes. Mælken hældes i. Ælt dejen let og form den til 2 store, runde kager, som lægges på bagepapir og skæres i 8 stykker. Drys med reven ost, og bag i ca. 20 minutter ved 200°.