| 500 | g | Hvedemel | 1 | spskf | Bagepulver | |
| 65 | g | Smør eller margarine | 1 | tskf | Salt | |
| 50 | g | Sukker | 1/4 | l | Kærnemælk | |
Mel og bagepulver sigtes sammen. Smørret smuldres i. Salt og sukker tilsættes. Kærnemælken hældes i. Dejen æltes let sammen. Udrulles i ca. 1½ cm tykkelse, og udstikkes efter en frokosttallerken. Pensles med æg.
Bagetid: Ca. 15 minutter ved 200°.
Serveres flækkede, med smør på begge snitflader og Camembert imellem. Udskæres i stykker (som en lagkage).