| 100 | g | Grahamsmel | 125 | g | Hvedemel | |
| 2 | tskf | Bagepulver | 1/2 | tskf | Salt | |
| 60 | g | Smør | 2 | dl | Ymer | |
Bland de to slags mel med salt og bagepulver.Heri hakkes smøret, og til sidst blandes ymer i. Dejen røres sammen , æltes let evt. med lidt ekstra mel, men den skal være lidt "våd". Deles og klappes til to tykke pandekager som en frokosttallerken i størrelse. Deles i fire dele, der lægges på en plade med bagepapir. Bages på nederste rille ved 250° i 10 minutter. Måske skal pladen flyttes op på rille nummer to fra neden, når de første fem minutter er gået.
Spises helst nybagte, flækkede og med smør og evt. marmelade eller ost.