| 100 | g | Flødeost naturel | 100 | g | Danablu | |
| 25 | g | Hakkede valnøddekerner | Evt. lidt fløde | |||
| 1 1/2 | dl | Sødmælk | 1 | dl | Pilsner-øl | |
| 1 | Æg | 2 | dl | Hvedemel | ||
| 4 | spskf | Olie | 1 | knsps | Salt | |
| Lidt smør |
| Blåbær, friske eller frost | 25 | g | Valnøddekerner | |||
Tip: Blåbærrene kan erstattes af blåbærsyltetøj, som er rørt op med lidt porsesnaps.
Danablucreme: Mos flødeost og Danablu sammen og tilsæt valnødderne. Er cremen meget fast, kan man røre lidt fløde i.
Pandekager: Pisk dejen sammen og kom lidt smør på panden til stegning af den første pandekage. Bag 8-10 tynde pandekager.
Servér dem varme rullet om Danablucremen, og pynt med valnødder og blåbær