| 125 | g | Hvedemel | 1 | tskf | Sukker | |
| 1 | knsps | Salt | 1/2 | Citron, reven skal af | ||
| 2 1/2 | dl | Fløde eller mælk | 1 | Æg | ||
| Smør til bagning |
| Syltetøj |
Portionen giver ca. 20 pandekager
De tørre ingredienser røres til en jævning med mælk og æg. Dejen hviler i ca. ½ time.
Pandekagerne bages og serveres sammenrullede eller sammenlagte med syltetøj.