| 1 | kg | Kartofler | Saften af 1 citron | |||
| 3/4 | dl | Olie | 2 | tskf | Oregano | |
| 2 | spskf | Salt | Pebber | |||
Skræl kartoflerne og skær dem i både Pres citronen og bland saften med olie, oregano, salt og pebber Vend kartoflerne i olie/citron og hæld dem i en braddepande, hvor de ligger i ca 2 lag (sådan lidt casual ikk). Sørg for at få citron/olien med.
Steg i 200 grader ovn i 1 time.
For variationens skyld kan oregano godt erstattes med timian.