| 3 1/2 | dl | Creme fraiche 18% | 1 | tskf | Stødt ingefær | |
| 1 | tskf | Sukker | 1/2 | tskf | Groft salt | |
| 125 | g | Champignoner, hakkede | 80 | g | Selleri i små terninger, | |
| -letkogt | 1 | Pære i små terninger | ||||
Bland creme fraiche med ingefær og smag dressingen til med sukker og salt.
Fyld: Vend heri champignoner, selleriterninger og pæreterninger.
Servér salaten til vildt.