| 3 | Æg | 1 | Pakke After Eight | |||
| 1/4 | l | Piskefløde | Grøn frugtfarve (evt.) | |||
| 1 | T | Sukker |
Æggene skilles, og hviderne piskes stive. Piskefløden piskes også til skum. Pisk derefter æggeblommerne og sukkeret godt og længe. Ned i æggeblommemassen plumpes After Eight stykkerne, og de piskes med indtil massen er sej. Rør derefter halvdelen af flødeskummet i mens den anden halvdel vendes i sammen med hviderne. Skal det være lidt frækt tilsættes frugtfarven. Kom det hele i en form, frys massen i ca. 4 timer og spis chokoladekage til.