| 75 | g | Margarine | 1/2 | l | Mælk | |
| 1 1/2 | Pakke gær | 1 | Æg | |||
| 1 | tskf | Salt | 1 | tskf | Sukker | |
| 15 | dl | Hvedemel |
| 2 | Løg | 1 | Porre | |||
| 2 | Peberfrugter | 2 | Kartofler | |||
| 500 | g | Hakket oksekød | 2 | spskf | Olie | |
| 1/2 | dl | Kinesisk soya |
1. Pil og hak løgene. 2. Rens porren og skær den i tynde ringe. 3. Rens peberfrugterne og skær dem i små terninger. 4. Skræl kartoflerne og riv dem. 5. Svits løg og kød i olien til det har skiftet farve. 6. Tilsæt porre, peberfrugt og kartofler. 7. Lad det svitse sammen med kinesisk soya i ca. 10 minutter. 8. Lad det afkøle. 9. Smelt margarinen og tilsæt mælken. 10. Når væsken er lillefingervarm udrøres gæren. 11. Tilsæt æg, salt, sukker og halvdelen af hvedemelet. 12. Ælt mere mel i indtil dejen er blank og smidig. 13. Del dejen i 16 stk., der hver trilles til boller. 14. Bollerne rulles ud til cirkler på størrelse med en kagetallerken. 15. Kødfyldet fordeles på dejcirklerne i en stribe på midten. 16. Dejen foldes op om fyldet og klemmes sammen så det ligner en omvendt båd. 17. Pakkerne pensles med æg og bages ved 200° i ca. 20 minutter.
Disse pakker er velegnede til frysning.