| 4 | Skiver franskbrød | 2 | ds | Tunfisk i vand | ||
| 2 | Æg | 100 | g | Mayonnaise | ||
| Sennep | Karry | |||||
| Smør |
De 4 franskbrødsskiver smøres med smør + evt. lidt sennep. Herpå toppes tunfisk op og dækkes med de stiftpiskede æggehvider i blandet mayonnaisen, der er smagt til med karry.
Nederst i ovnen ved 225° i ca. 15 minutter til overfladen er gylden.