| 1/2 | kg | Hakket kalvekød | 1 1/2 | dl | Havregryn | |
| 1 | Lille revet løg | 1 | tskf | Salt | ||
| 2 | tskf | Sojasauce | 1/4 | tskf | Peber | |
| 1 | æg | 2 | dl | Mælk (ca.) | ||
| 2 | spskf | Hakket frisk basilikum | 1 | Fed presset hvidløg | ||
| 30 | g | Smør til stegning |
Farsen røres sammen og hviler i køleskabet ca. 1 time. Formes til ikke for store frikadeller. Steges ca. 10 min i fedtstoffet. Tjek om de er gennemstegte.
Tilberedningstid: 1½ time Heraf arbejdstid: ½ time
Energi pr. pers: 250 kilojoule (60 kcal) Energifordeling: Protein 45% ~ 7 g Kulhydrat 18% - 3 g Fedt 37% - 3 g