| 30 | Blå druer | 1 | dl | Sukker | ||
| 2 | Æg | 1/4 | l | Piskefløde |
Druerne halveres, kernerne pilles ud, og druerne skæres i strimler. Æggene og sukkeret piskes til en æggesnaps, og piskefløden piskes til skum. Det hele blandes sammen, kommes i en form og fryses. Omrøres jævnligt.