| 1 | Æg (kogt 8 minutter) | 1 | ll | Løg | ||
| 1 | spskf | Kapers | 1/2 | tskf | Colmanns sennepspulver | |
| 1 1/2 | spskf | Vineddike | 2 | spskf | Olie | |
| 2 | spskf | Vand | Evt. salt | |||
| Groftkværnet peber |
(Giver ca. 10 spsk) Ægget hakkes, løges skæres i små terninger. Alle ingredienserne røres sammen og smages til med salt og peber.