Gylden sommersuppe

Ingredienser

2 Løg, grofthakkede2 Stilke bladselleri i tern
3 Gulerødder i tern20g Smør
1spskfKarry1 1/4l Grøntsagsbouillon
3spskfMel Salt og peber
1 1/2dlSyrnet fløde 9%
TILBEHØR
Æbler i tynde både Hasselnøddeflager

Fremgangsmåde

Svits grøntsagerne i smør sammen med karry, tilsæt bouillonen og lad suppen koge 10 minutter. Pisk en jævning af mel og syrnet fløde, rør den i og lad suppen koge 5-6 minutter. Smag til med salt, peber og karry, og server suppen med tynde æblebåde og nøddeflager.

Webline Annoncører Opskrifter

Copyright © 1997
webline.dk