| 1 | Svinekotelet med ben | 1 | Citron, saften af | |||
| 2 | spskf | Olivenolie | Salt | |||
| 25 | g | Båndpasta med spinat | Salt | |||
| Friskkværnet peber | 1 | spskf | Kapers | |||
| 25 | g | Smør |
Bank koteletten let med håndroden. Læg den i citronsaft og lad den trække i 20 minutter. Vend den af og til.
Kog pastaen efter anvisningen på posen og lad den dryppe af.
Krydr koteletten med salt og peber og brun den derefter i meget varm olie. Skru ned og lad den stege i 4 minutter på hver side. Hæld citronsaften i panden og kom kapers, smør og pasta ved. Ryst panden et øjeblik og server.