| 1 | Mørbrad | 1 | Lille dåse cocktailpølser | |||
| 1 | Pakke bacon i skiver | 8 | Champignon | |||
| 1 | Peberfrugt | 8 | Cherrytomater | |||
| 2 | Store løg |
1. Afpuds mørbraden og skør den i 8 skiver, der omvikles med bacon.
2. Rens champignonerne.
3. Rens løgene og del dem i kvarte.
4. Rens peberfrugten og skær den i 8 stykker.
5. Lad coctailpølserne dryppe af og rul en halv skive bacon om hver.
6. Hvert spyd består af to stykker kød, 2 kvarte løg, 2 cherrytomater, 2 champignon, 2 stykker peberfrugt og 4 cocktailpølser, der fordeles pænt på spyddet.
7. Der drysses med lidt peber og paprika.
8. Risten smøres med olie og spyddene grilles.