| 250 | g | Jordbær | 1 1/2 | dl | Sukker | |
| 2 | dl | Frugtyoghurt med jordbær | 2 | dl | Piskefløde | |
| 1 | Æggehvide |
1. Blend jordbærrene med sukker, yoghurt og 1 dl piskefløde. 2. Pisk æggehviden og vend den i moussen, som fryses 2-3 timer. Rør moussen igennem et par gange under indfrysningen. 4. Skiv den op i glas og pynt med flødeskum.