| 275 | g | Hvedemel | 1 | tskf | Bagepulver | |
| 1 | tskf | Salt | 225 | g | Blødt Smør | |
| 175 | g | Sukker | 100 | g | Mørk farin (Puddersukker) | |
| 1 | tskf | Vanillesukker | 2 | Æg | ||
| 200 | g | Mørk Blokchokolade | 125 | g | Hasselnødder | |
1 Chokolade og nødder hakkes groft.
2 Bland mel med bagepulver og salt.
3 Rør smør, sukker, farin og vanilesukker let og smidigt.
4 Rør æggene i, derefter melblandingen og tilsidst chokolade og nødder.
5 Dejen saettes på plade med bagepapir i *små* toppe (ikke papiret) og med god afstand, da de flyder *meget* ud.
6 Bages ved 175°C i ca. 15 min. midt i ovnen. Afkøles på rist.
Opbevares i kagedåse med tætsluttende låg.