| 90 | g | Havregryn | 4 | dl | Vand | |
| 50 | g | Gær | 2 | dl | Lunken vand | |
| 2 | t | Sukker | 1 1/2 | t | Salt | |
| 1 | spskf | Olie | 200 | g | Groftreven squash | |
| 30 | g | Hørfrø | 300 | g | Grahamsmel | |
| 500 | g | Hvedemel |
Havregryn og vand koges til grød og afkøles. Gæren opløses i lunkent vand. De øvrige ingredienser tilsættes - hold lidt af hvedemelet tilbage. Dejen æltes godt igennem. Stilles til hævning et lunt sted - tildækket - i ca 45 min. Dejen slås ned og deles i tre portioner. Hver portion rulles ud til en rund plade (ca 30 cm i diameter). Deles i 8 trekanter, der rulles fra den brede ende. Efterhæver i ca 15 min. Kan pensles med sammenpisket æg, surmælksprodukt eller kaffe. Bages ved 200 grader i 15-20 min. VARIATION: Gulerod eller selleri kan anvendes i stedet for squash. Hornene er lidt kompakte og svampede pga. havregryn og squash.