| 2 | dl | Piskefløde | 1 | tskf | Vanillesukker | |
| 2 | Bananer | 1 | ds | Mandariner eller anden frugt | ||
| Eller bær | 12 | Marengstoppe | ||||
| Cokoladesovs: | 3/4 | dl | Kakao | |||
| 3/4 | dl | Sukker | 3/4 | dl | Vand | |
1. Pisk fløden og smag den til med vanillesukker. Skær bananerne eller evt. anden frugt i skiver. Lad mandarinerne dryppe af.
2. Kom indgredienserne til chokoladesovsen op i en lille gryde og lad det koge op under oprøring.Lad den koge yderligere et par minutter.Den skal være tyk, blank og glat.
3. Anret flødeskum,frugt eller bær og marengs på et fad.
4. Kom noget af chokoladesovsen mellem lagene, gerne i mønster. Serveres straks.