| 1 | Aubergine | 1 | Courgette | |||
| 2 | Løg | 2 | Gulerødder | |||
| 2 | Fed hvidløg | 2 | spskf | Olie | ||
| 1 | ds | Hakkede tomater | 1 | t | Pizzakryddri, oregano eller | |
| Basilikum | 2 | Pizzabunde 28 cm færdigkøbt/ | ||||
| Forbagte | Pizza 1: | |||||
| 100 | g | Kogt skinke i terninger | 100 | g | Revet Mozzarellaost | |
| Pizza 2: | 1 | ds | Tun i vand | |||
| 1 | Finthakket peberfrugt | 5 | spskf | Parmesanost | ||
| Pizza 3 | 200 | g | Parpirstynde skiver af | |||
| Auberginer | 200 | g | Parpirstynde skiver af | |||
| Courgette | 100 | g | Fetaost | |||
Varm ovnen op til 200 grader. Riv alle grønsager fint evt. på foodprocessor. Svits grønsagerne i 5 min i olie i en stor gryde. Tilsæt tomater og krydderier, kog uden låg i 10 min. Fordel grønsagsfyld over bundene. Pynt med pizzaforslag 1, 2 eller 3. Pensl kanten af bundene med lidt olie. Bag 10 - 15 min. TIPS: Lav doppelt portion af grønsagsfyldet. Det kan opbevares i lufttæt beholder en uge i køleskab. Grønsagsfyldet er også god som sauce til pasta.