| 150 | g | Hvedemel | 4 | spskf | Yoghurt naturel | |
| 150 | g | Grahamsmel | 3 | spskf | Mælk | |
| 1 | tskf | Salt | 1/2 | dl | Vand |
Mel, salt, yoghurt, mælk og vand æltes godt sammen til en smidig dej. Dejen hviler 2 timer, hvorefter den formes til små boller og rulles ud på et meldrysset bord. Steges på en meget varm pande uden fedtstof. Vendes et par gange, og overfladen trykkes let med et viskestykke, når den bobler op. Til sidst pensles overfladen med smør. Spises som tilbehør til varm mad.