| 1 | Portion dej, se "Flækkert'er | 1 | Sammenpisket æg | |||
| 1 1/2 | tskf | Groft salt | 1/2 | tskf | Friskkværnet, sort peber | |
Bagetid: Ca. 12 min. ved 225g.
Rul dejen ud til en firkant (ca. 20 x 60 cm) på et meldrysset bord. Pensl dejen med æg. Bland salt og peber sammen og drys det på hele dejpladen. Skær dejen i 20 (ca. 3 cm brede) strimler. Sno hver strimmel og læg dem på bageplader med bagepapir. Tryk enderne fast på bagepapiret og lad snobrødene hæve tildækket i ca. 40 min. Bag snobrødene midt i ovnen.