| 90 | g | Letbitter Chokolade | 4 | Æg | ||
| 3 | tskf | Sukker | 1 | tskf | Hvedemel | |
| Krystalsukker |
Skil hvider og blommer. Riv chokoladen fint. Bland æggeblommer, sukker og mel og rør godt. Pisk æggehviderne stive og rør den i chokoladeblangingn. Hæld blandingen i en dyb tærteform eller lignende på ca. 15 cm's diameter og sæt den i forvarmet ovn ved ca. 180° i 15 - 20 minutter. Serveres omgående, drysset med lidt krystalsukker.