| 250 | Letbitter Ckokolade | 30 | g | Smør | ||
| 5 | Æg | 1 | spskf | Rom | ||
Skil æggeblommer og -hvider. Smelt chokoladen og smørret i en skål i vandbad og rør godt sammen. Tag skålen fra og rør æggeblommerne i med en træske. Tilføj rommen. Pisk æggehviderne stive og rør dem forsigtigt samme med chokolade- blandingen. Hæld blandingen i en egnet form og sæt den i køleskab natten over. Kan evt. serveres med flødeskum og drysset med hakkede, ristede mandler - eller kandiserede voiler.