| Se opskrift på samme. |
| 4 | spskf | Olivenolie | 2 | spskf | Hakkede rosmarin-blade | |
| Salt-friskkværnet sort peber |
Italienske brød:
Form pizza-dejen i stykker på to cm's tykkelse. Anbring brødene på enolieret bageplade. Prik dem med en gaffel og stænk med olivenolie. Drys med hakkede rosmain-blade og peber. Drys rigeligt med salt over brødene. Sæt bagepladen i en forvarmet ovn ved ca. 230° og bag en snes minutter til skorpen er gylde, men rosmarinen må ikke blive brun.