| 2 | dl | Creme fraiche 18% | 2 | dl | Creme fraiche 38% | |
| 1 1/2 | tskf | Vaniliesukker | 3 | spskf | Florsukker | |
| 2 | tskf | Revet appelsinskal | 3/4 | dl | Appelsinsaft | |
| PYNT | Revet appelsinskal | |||||
Bland creme fraiche med vaniliesukker og florsukker. Smag saucen til med appelsinskal og -saft. Lad dessertsaucen stå og trække koldt 1 time, og rør den op inden serveringen- Server saucen til frugtsalat. (Saucen kan tilberedes af 18% creme fariche alene)