| 1/2 | kg | Kartofler | 1/4 | kg | Pastinak | |
| 50 | g | Smør | 1 | Kvist timian | ||
| Olie |
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver. Den forkogte pastinak hakkes groft, og røres med smør, salt og peber. Sauter kartoflerne i olie i ca. 5 minutter med timian, salt og peber. Fordel kartoflerne lagvis med pastinak-blandingen i smurte ildfaste potionsskåle.
Bages i ovnen ca. 10-15 minutter ved 200°C.