Brunsviger (AMO)

Ingredienser

DEJ
300g Hvedemel30g Melis
30g Margarine30g Gær
1/2tskfSalt1/2tskfKardemomme
2dlLunken mælk
REMONCE
100g Margarine æltes blød100g Mørkt puddersukker
1spskfMørk sirup tilsættes og det Hele røres godt sammen

Fremgangsmåde

Dejen æltes og sættes til hævning i 20 min., hvorefter den formes til en kugle, som hviler et par min. Derefter rulles dejen ud og lægges i en smurt bradepande. Remoncen stryges på og drysses med korender, og til sidst drysses lidt mere mørkt puddersukker ud over hele kagen. Sættes til efterhævning i 15-20 min. på et lunt sted og bages i ca. 12 min. ved 190 grader.

Webline Annoncører Opskrifter

Copyright © 1997
webline.dk