Gaufres de Bruxelles (Belgiske Vafler)

Ingredienser

500g Mel3/8l Mælk
3/8l Vand4 Æg
150g Margarine100g Sukker
25g Gær1T Olie (Spiseske)
Salt Vaniliesukker

Fremgangsmåde

Mel røres med æggeblommer, sukker og vaniliesukker. Gær opløst i vand tilsættes. Varm magarinen i mælken. Olie, magarine og mælk tilsættes dejen. Rør grundigt, og tilsæt salt og æggehvide. Lad dejen hæve. Bages i et meget varmt jern. HUSK at vende jernet efter at have hældt dejen i, ellers brænder den fast. Bonne apetit!

Webline Annoncører Opskrifter

Copyright © 1997
webline.dk