| 250 | g | Smør | 250 | g | Sukker | |
| 1 | tskf | Vanillesukker | 4 | Æg (størrelse 2) | ||
| 250 | g | Hvedemel | 2 | tskf | Bagepulver | |
| 1 | Appelsin, reven skal af | 40 | g | Rosiner | ||
| 1 | spskf | Rom | 2 | spskf | Kakao | |
| 65 | g | Mørk chokolade | Flormelis til drys | |||
Opvarm ovnen til 180°.
Rør smør, sukker og vanillesukker godt sammen. Tilsæt æggene - et ad gangen. Rør godt mellem hvert æg. Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i dejen.
Kom halvdelen af dejen over i en anden skål. Rør reven appelsinskal, rosiner og rom i den ene portion, og kakao og hakket chokolade i den anden.
Læg skiftevis en skefuld fra hver portion i en smurt randform (1 3/4 l). Glat overfladen ud og sæt kagen i den forvarmede ovn i 50-60 minutter. Mærk med en træ-tandstikker, om kagen er gennembagt. Lad kagen hvile i formen i ca. 10 minutter, inden den vendes ud på en bagerist til afkøling. Si eventuelt lidt flormelis over kagen inden servering.
Kagen er fryseegnet.