| 500 | g | Smør eller margarine | 375 | g | Sukker | |
| 6 | Æg | 650 | g | Hvedemel | ||
| 1 | spskf | Bagepulver | 1 1/2 | dl | Mælk | |
| 150 | g | Revet mørk chokolade |
Smør og sukker røres godt; de sammenpiskede æg røres i lidt ad gangen. Mel og bagepulver sigtes og røres i skiftevis med mælken.
I en trediedel af dejen blandes den revne chokolade. Lys og mørk dej lægges lagvis i en smurt bradepande (ca. 3 l). En kniv føres i siksak gennem dejen, så den får "tigermønster".
Bagetid: Ca. 1 1/4 time ved 170°.