| 1 | Fasanlever, fint hakket og | Passeret | ||||
| 1 | Æggeblomme | 2 | dl | Hvedemel | ||
| 1/2 | tskf | Persille | 1/2 | tskf | Basilikum | |
| 1/2 | tskf | Hasselnøddeolie | Salt og peber | |||
Kør alle ingredienserne igennem en foodprocessor. Tag dejen ud og kom lidt mel på så den slipper. Rul dejen tyndt ud og skær den i 5 cm store stykker. Kog pastaen i letsaltet vand i ca. 4 minutter.
(Jeg vil tro, at man også kan skære denne pasta ud som fettucine, spaghetti osv., men det må komme an på en prøve, red.)