| 150 | g | Rå pastasløjfer, skruer | -el. lign. | |||
| 1 | Agurk | 1/3 | Iceberg, ca. | |||
| 1/4 | Radicciosalat | 1 | pk | Solsikkeskud el. bønnespirer | ||
| -(110g) |
| 2 | dl | A38 | 1/2 | T | Olie | |
| 1/2 | T | Rødvinseddike | 1 | t | Honning eller sukker | |
| Salt og peber |
God til paté (se Grøn paté med kalkun) eller stegt kød og i pitabrød med tun eller skinke. 1. Kog pastaen. Hæld den på en sigte, og brus over med koldt vand. Snit iceberg-salaten og radiccioen fint. Skær agurken i tynde bjælker. Skyl solsikkeskuddene, og kassér evt. skaller. Bland den kolde pasta med grøntsagerne. 2. Pisk dressingen sammen, smag den til, og vend den i salaten lige inden serveringen.