| 1 | l | Vanilleis | 2 | dl | Brombærsyltetøj | |
| 5 | Isterninger |
Vanilleisen blendes eller piskes med isterningerne. Brombærsyltetøjet (helst tyndt og hjemmelavet) blandes i, og det hele piskes til soft-ice.
Serveres i høje glas med blødt flødeskum, hakket mørk chokolade og en klat syltetøj på toppen. Spises med ske og sugerør.