Dadelkage

Ingredienser

Læg vand og dadler i en gryde. Lad blandingen koge ved svag varme og rør nu og da, så dadlerne bliver til mos. Tilsæt Sukker og fedtstof.

Tag gryden fra varmen og pisk til massen er kølet af. Tilsæt æggene et af gangen. Bland resten af de tørre ingridienser sammen og kom dem i dejen.

Hæld dejen i en smurt og raspdrysset form. Bag kagen i ovnen knapt 1 time ved 170 grader. Kagen er færdigbagt når den løsner sig fra kanten.

webline.dk