| 450 | g | Konfektmarcipan | 3 | Æg | ||
| 2 | dl | Piskefløde | 4 | spskf | Sukker | |
| 2 | spskf | Kakao |
| Mandelsplitter | 2 | dl | Piskefløde | |||
Hak eller riv konfektmassen groft på et rivjern. Pisk æggene i en skål. Rør konfektmassen og æggene sammen, og kom blandingen i en form (ca. 20 Cm i Diameter). Bages i ovnen ved 200 grader i ca 30 minutter.
Lav imens cremen; Bland alle ingredienserne sammen i en tykbundet gryde. Lad cremen koge ved svag varme til den begynder at blive tyk, ca 10-15 min. rør hele tiden så den ikke brænder på.
Vend forsigtig den færdigbagte kage ud på en bagerist, og lad den køle af. Rist mandlerne på en plade i ovnen 3-4 min.
Pynt med de ristede mandelsplitter. Server med flødeskum.