| 1 | spskf | Sukker | 1 | tskf | Vanillesukker | |
| 1 | spskf | Maizena | 70 | g | Havregryn | |
| 1 1/2 | spskf | Sukker | 15 | g | Margarine | |
| 1/2 | kg | Æbler | 1 | spskf | Sukker | |
| 2 | dl | Piskefløde | Creme: | |||
| 2 | dl | Mælk | 2 | Æggeblommer | ||
Creme: Ingredienserne piskes sammen i en gryde og varmes op under piskning, til det jævner. Cremen afkøles.
Havregryn og sukke blandes sammen. Margarinen smeltes på panden, og havregryn ristes sprøde under jævnlig omrøring 6-7 min.
Kort før servering rives æblerne og smages til med sukker. Æblerne, creme og havregryn kommes lagvis i en skål og pyntes med flødeskum.