| 2 | dl | Ymer | 1/2 | dl | Piskefløde | |
| 1 | tskf | Tørret merian | 1 | tskf | Groft salt | |
| 1/4 | tskf | Peber | 1 | spskf | Fransk aromasennep | |
Det hele røres sammen og smages til. Er dressingen for tyk, tilsættes lidt mælk eller fløde. Lad dressingen trække i køleskab nogle timer før servering. Rør rundt i den lige før serveringen.
Servér fx. dressingen til en skål grøn salat blandet med ost og kogt skinke, skåret i terninger. Salaten kan serveres som frokostret. Dressingen kan også serveres til en skål blandet salat, der serveres til en kødret.