| 3 | x | Æg | 3 | dl | Mælk | |
| 1 | spskf | Vanillesukker | 10 | g | Syltede peberoni | |
| 20 | g | Kødpølse, skinke whatever | Lidt salt | |||
Kødet skæres i strimler og kommes i den piskede masse af æg, mælk og lidt salt. De syltede pebre tilsættes evt. med lidt af væden. (OBS! pas på med for meget væde i omeletten, da den ellers bliver en vandet omgang). Pisk tilsidst vanillesukkeren i, og du har nu en omelet der skal laves :-)
Smid svineriet på en pande med fedtstof og vend satanen når den er forkullet på bunden. Panden bør være mygget varm i gerningsøjeblikket!
Du har nu en sur/sød omelet -- smager faktisk meget godt!